Attentionアトンション№331 掲載記事

もうすぐ４月！！

４月といえば入社・入学のシーズンですね！

天候も過ごしやすくなって、新年度から気持ちを入れ替えて・・・


さて、今日、アトンション№331号が届きました。

「シェフたちが手放せない道具と機器の話」で


奈良の「ガトー・ド・ボワ」さんに導入されている

機器の記事が掲載されています。

ボンガードのデッキオーブン、ラックオーブン、ユーロフルールの
コンベクションオーブンご使用いただいています。

横浜初！フランスパンの人気店！ルビアンさん

こんにちは！

花粉のピークが来ていて

毎日くしゃみ連発の営業Rです。

この季節本当に辛い…。

気を取り直して…はい！

今回は横浜駅直結のルミネ横浜の　地下2階に

オープンしたルビアンさんにお伺いしました。

ルビアンさんはフランスはブラターニュのパン屋さん。
三代目のミッシェル・ルビアンさんが指揮をとり
30年以上前に関西に1号店をオープンしました。

今回のオープンは神奈川（横浜）初となり関東では5店舗目となります。

弊社からはボンガード社ソレオオーブンの3段を納入させて頂きました!

ガラス扉で中の様子もよく見えて美味しそうに焼けていますね！

ルビアンさんは阪神梅田に本店があり、

神戸そごうの店舗では同じタイプのオーブンをご使用いいただいています。

店頭では焼きあがったバゲットが美味しそうに並んでいます。

クロワッサンもたくさん焼いていますね！

他にも横浜の明太子屋さんとコラボした明太フランスパン。
見た目は地味ですが、パンチの効いた明太子がフランスパンと相性抜群！

すごい勢いで売れていました。(写真を撮り忘れました、すいません…＞＜)

駅のJR改札からすぐ近くなので横浜駅に行く

機会があればぜひ立ち寄ってみてください

ＬＥ　BIHAN（ルビアン）

ルミネ横浜店
神奈川県横浜市西区高島2丁目16-1 ルミネ横浜店　B2
045-620-8233 

こんにちは！！


3月に入り寒さも幾分か弱まり、
肌で 春の訪れを感じられるようになってきましたね

スマホでパシャリ！！

4月１2日～４月１4日まで東京ビックサイトで開催される

ファベックス（デザート・スイーツ＆ベーカリー展）に出展いたします。

機械課ではサヴィ・ゴワゾー社・エンローバー、ボンガード社・オーブン

新商品のＳＰＳＩ社・デポジッターを展示いたします。



ご招待券をご希望の方は日仏ホームページ・お問い合わせ（機械課）まで

または03-5778-2488機械課宛てご連絡ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

お問い合わせはこちら

MOBAC SHOW2017にご来場いただきありがとうございました

皆さん

こんにちは！！！

すっかりご無沙汰のブログ更新です。(´-∀-｀；)

先月は日仏商事の最大のイベント！モバックが大阪で開催されました。

会期中弊社ブースに、多くのお客様にお立ち寄りいただいたこと厚くお礼申し上げます。

これも皆様方の日頃のご支援とご愛顧によるものと、大変感謝している次第です。

今回弊社ブースでは「！！！！！（サプライズ）」をテーマに、
最新の「機械、材料、テクニック」をご用意いたしましたがいかがでしたでしょうか？？

ご不明な点等ございましたら何なりとお問い合せください。