2017年7月25日火曜日

【独立支援 個別商談会のお知らせ】


連日寝苦しい日々が続いておりますが
皆様お変わりございませんか?
まだしばらくは厳しい暑さが続きます。
暑さに負けないでがんばりましょう!!

今日は、「独立支援個別商談会」のお知らせです。

仏商事では独立開業を目指す方を応援しています。

全国のブーランジリーパティスリーとお付き合いのある弊社が、
繁盛店につながるノウハウをお伝えします。
当日は独立にあたっての必要な知識や、独立を目指すにお得な
独立支援パックをご紹介いたします。

また専門会社様をお招きし、資金や店舗のコスト管理についても
ご相談いただける窓口を設置します。

商談会の内容(約1時間~2時間)
●独立支援パック  :独立開業者向けの特別パックのご紹介(一部実機展示あり)
●店舗について   :出店する立地の選び方など
●資金調達について :個人店様でも契約できる簡易リースのご案内
●店舗支援について :店舗のコスト削減のご提案

開催日時
 平成299月6日(水)
 
開催場所
 日仏商事株式会社 本社2F研修センター
 651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
アクセス: JR三ノ宮駅・阪急三宮駅・阪神三宮駅より徒歩約7
当社には駐車場はございませんお車でお越しの方は近隣の駐車場ご利用ください


お申し込み方法:「電話」
 078-265-5963神戸機械課)
■費用:「無料」
■定員:「12名」(時間制)
■お申込期限:825日(金)まで
 定員になり次第締め切りとさせていただきます。
お申込みいただく際は必ず以下に記載しております必要事項をお伝えください。
①お名前
勤務先
③ご住所
④お電話番号
⑤ご希望時間(①10:00~、②13:00~、③15:00~)
商談会は時間制です。
既に他のお客様がご希望時間に予約をされている場合はご希望時間に
添えない場合がございますので予めご了承ください。


独立開業の具体的な計画に向けて、ぜひこの機会をご利用ください!

2017年5月31日水曜日

FOOMAJAPANに出展します。

こんにちは!



久々のブログの更新になります。

展示会出展のご案内です。


今年も6月13日(火)~16日(金)まで東京ビックサイトで開催される

FOOMA JAPAN2017に出展します。

今回の出展製品の見どころとして、シェフカットを展示致します。


食品用ウォータージェット自動カッター



手きりでは不可能な曲線や鋭角など自由自在にカットできます。




水の力で自由自在!!





こんな感じでカットしていきます・・・・










また、SAVYGOISEAUのエンローバーの展示もいたします


ご招待券のご希望の方は下記までお電話でお申し付け下さい。

03-5778-2488

日仏商事㈱機械課まで


皆様のご来場を心よりお待ちしております。





2017年3月30日木曜日

Attentionアトンション№331 掲載記事

もうすぐ4月!!

4月といえば入社・入学のシーズンですね!

天候も過ごしやすくなって、新年度から気持ちを入れ替えて・・・


さて、今日、アトンション№331号が届きました。

「シェフたちが手放せない道具と機器の話」で


奈良の「ガトー・ド・ボワ」さんに導入されている

機器の記事が掲載されています。

ボンガードデッキオーブンラックオーブンユーロフルール
コンベクションオーブンご使用いただいています。




2017年3月23日木曜日

横浜初!フランスパンの人気店!ルビアンさん



んにちは!
花粉のピークが来ていて
毎日くしゃみ連発の営業Rです。
この季節本当に辛い…。

気を取り直して…はい!


今回は横浜駅直結のルミネ横浜の 地下2階に
オープンしたルビアンさんにお伺いしました。

ルビアンさんはフランスはブラターニュのパン屋さん。
三代目のミッシェル・ルビアンさんが指揮をとり
30年以上前に関西に1号店をオープンしました。

今回のオープンは神奈川(横浜)初となり関東では5店舗目となります。





弊社からはボンガード社ソレオオーブン3段を納入させて頂きました!

ガラス扉で中の様子もよく見えて美味しそうに焼けていますね!


ルビアンさんは阪神梅田に本店があり、
神戸そごうの店舗では同じタイプのオーブンをご使用いいただいています。

店頭では焼きあがったバゲットが美味しそうに並んでいます。






クロワッサンもたくさん焼いていますね!


他にも横浜の明太子屋さんとコラボした明太フランスパン。
見た目は地味ですが、パンチの効いた明太子がフランスパンと相性抜群!
すごい勢いで売れていました。(写真を撮り忘れました、すいません…><)



駅のJR改札からすぐ近くなので横浜駅に行く
機会があればぜひ立ち寄ってみてください

LE BIHAN(ルビアン)

ルミネ横浜店
神奈川県横浜市西区高島2丁目16-1 ルミネ横浜店 B2
045-620-8233 

2017年3月17日金曜日

こんにちは!!


3月に入り寒さも幾分か弱まり、
肌で 春の訪れを感じられるようになってきましたね


スマホでパシャリ!!




4月12日~4月14日まで東京ビックサイトで開催される

ファベックス(デザート・スイーツ&ベーカリー展)に出展いたします。

機械課ではサヴィ・ゴワゾー社・エンローバー、ボンガード社・オーブン

新商品のSPSI社・デポジッターを展示いたします。



ご招待券をご希望の方は日仏ホームページ・お問い合わせ(機械課)まで

または03-5778-2488機械課宛てご連絡ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

お問い合わせはこちら



2017年3月2日木曜日

MOBAC SHOW2017にご来場いただきありがとうございました



皆さん

こんにちは!!!

すっかりご無沙汰のブログ更新です。(´-∀-`;)

先月は日仏商事の最大のイベント!モバックが大阪で開催されました。

会期中弊社ブースに、多くのお客様にお立ち寄りいただいたこと厚くお礼申し上げます。

これも皆様方の日頃のご支援とご愛顧によるものと、大変感謝している次第です。

今回弊社ブースでは「!!!!!(サプライズ)」をテーマに、
最新の「機械、材料、テクニック」をご用意いたしましたがいかがでしたでしょうか??

ご不明な点等ございましたら何なりとお問い合せください。




2016年12月21日水曜日

チョコ&ナッツさん!!


こんにちは。営業Hです。
ジングルベ〜ル 🎵ジングルべ〜ル
来ますねークリスマス。
この時期の街の雰囲気っていいですよね。
オトナの自分も何故かドキドキ!!
お菓子屋さんにとっては、一大イベントですよね。
パティシエの皆様、応援します!
頑張ってください!!

前置きが長くなりましたが、今回は銀座のギンザナインの
1階にオープンしました チョコ&ナッツさん をご紹介します。


銀座の一等地に現れるこちらのお店、小スペースの中で、
ボンボンショコラを中心に様々なモノをご提供しているんです。
ミルクにこだわられている ソフトクリームや、コーヒー。そしてワッフルまで!
まずは、メインは、色とりどりのこちらのチョコレート達!




ご愛用いただいているのが、SAVY社のテンパリングマシン GOLD1
ガラス張りなので、GOLD1も目立ちます!!

小スペースでも設置できるこちらのマシン!
決して広くはないこちらの厨房にもマッチしてますね。




そして、シェフのスペシャリテは 塩キャラメルボンボン!
周りのチョコレートを破ると、スイスの塩が入ったキャラメルが口の中に流れこみます!

美人オーナーシェフのアラーさんとパチリ。
チョコレートもオーナーさんもキレイですね!!



そして、この日は、ショコラショーを頂いたのですが、
甘さ控え目のサッパリして飲みやすいショコラショー。
これに、アラーシェフから、実はこれに マシュマロ を入れて出しているとのお話で、
早速マシュマロ入りのモノを頂きました。
今度は、適度に甘さがプラスされて、これもとてもいい感じです!
ちなみに、こちらのショコラショーも弊社 取扱の ウゴリーニを使用して頂いています!
(マシンの画像取り忘れた~。。。)



この日も売り切れている商品が多く、撮影ができない商品もありました。


こちらのピスタチオ入りは大人気とのことです! 次回は食べた~い!!


銀座でお買い物にお越しの際は、是非、美味しいチョコレートを食べに
お立ち寄りしてはいかがでしょうか?
幸せな気持ちになれますよ~!!